Un plato nutritivo para darle calor al cuerpo. Las lentejas, como muchas otras legumbres, son una gran fuente de proteínas, fibras y vitaminas, con lo cual siempre son una opción saludable, y es importante incluirlas en la alimentación. Sólo hay que tener en cuenta los ingredientes que van a acompañarlas. Si usamos solamente verduras, y agregamos poco aceite en la preparación, preferentemente de oliva, seguro va a ser un guiso liviano y de poco aporte calórico.
Lentejas con vegetales
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Un plato nutritivo para darle calor al cuerpo. Las lentejas, como muchas otras legumbres, son una gran fuente de proteínas, fibras y vitaminas, con lo cual siempre son una opción saludable, y es importante incluirlas en la alimentación. Sólo hay que tener en cuenta los ingredientes que van a acompañarlas. Si usamos solamente verduras, y agregamos poco aceite en la preparación, preferentemente de oliva, seguro va a ser un guiso liviano y de poco aporte calórico.